牛丼比較

すき家のセロリ牛丼380円。
最初に言っておくがセロリが嫌いだ。
セロリとかパクチーとか自己顕示欲の強い野菜が苦手なのだ。
それでもこの記事を書くために、セロリ牛丼をオーダーした。
はたしてこのセロリ牛丼はいったいどんな味なのだろうか。


セロリをひとつつまんで口に入れるとゴマ油の風味のドレッシングの味が広がる。そしてはるか遠くにセロリの青臭さを感じる。
これならセロリ嫌いの自分でも食べることができる。
塩漬けにしたことでセロリの独特の味を消しているらしい。


食べ進めていくと、セロリの繊維を噛み切るバリバリとした食感の音が頭蓋骨に響き渡る。セロリの固さと牛肉とご飯の柔らかさが合っていないような気がする。
そしてこの味のほとんどしない噛み応えのある物体は別にセロリじゃなくてもいいんじゃないかと思うようになる。
たぶん再び登場することはないのではないだろうか。
ひと夏のアバンチュールとして心に留めておく。