ねぎ塩牛丼はこの夏の新商品らしい。
牛の力は上野駅前にある牛丼のお店だ。
牛丼の上にたっぷりのネギ、きざみのり、そして塩ダレがのっている。
お吸い物がついて690円はちょっと高いなと思うけれど、
ひと口食べるとわかるのは肉の舌触りの滑らかさ。
牛肉にさしが入っていて肉を引っ張ると肉の繊維がほどけて網状になるのだ。
こんな牛丼食べたことないと感動してしまう。
ネギは生ネギなのでネギの辛さが牛肉の甘さをちょっと邪魔している感じがする。
でもシャキシャキしていてうまい。
店内には生ニンニクが用意してあってつぶして食べることができる。
しかし、生ニンニクは牛丼の味をふっとばすほど辛いときがあるので注意が必要だ
http://www.gyunochikara.jp/

